ANTIPASTO

CROQUETAS DE PATATA

ARANCINI DI RISO

Croquetas de arroz.

TRIO DE QUESOS

MOZZARELLA IN CARROZZA

Mozzarella y pan de molde fritos.

MOZZARELLA CAPRESE

Rodajas de mozzarella y tomate con orégano.

INSALATA DI MARE

Lechuga, almejas, mejillones, calamares, pulpo, gambitas.

SAUTÉ DI VONGOLE

Ajo, aceite, almejas, perejil.

COCKTAIL DE GAMBAS

MEJILLONES A LA MARINERA

IMPEPATA DI COZZE

Mejillones al vapor con pimienta.

BOCCONCINI DI MARE

Mejillones rebozados y fritos.

ZUPPETTA DI FRUTTI DI MARE

Mejillones, lluenta, almejas, tomate fresco y pan frito.

PULPO AL MONTELLO

Pulpo en ensalada con olivas verdes y negras.

INSALATA VERDE

INSALATA MISTA

Lechuga, tomate, olivas, atún, maíz, zanahoria, espárragos, huevo duro.

INSALATA NAPOLETANA

Patatas, cebollas, aceite, orégano, tomate y lechuga.

INSALATA CAPONATA

Ensalada verde, olivas, tomate, anchoas y pulpo.

ANTIPASTO ROMANTICO

Salmón ahumado, anchoas, mantequilla.

ANTIPASTO ITALIA:

Jamón de Parma y mozzarella.

ANTIPASTO REGGIANO

Bresaola (jamón de ternera), virutas de parmesano, rabanillos y rucola.

ANTIPASTO ALLA GAETA

Aceitunas negras salteadas con

guindilla, perejil y parmesano.

 

PRIMI PIATTI

 

GNOCCHI ALLA NAPOLI

Gnocchi con tomate, mozzarella y parmesano rallado.

GNOCCHI ALLA PESCATORA

Gnocchi con mejillones, almejas, pulpo, calamar y tomate.

LASAGNE FRESCHE

PENNE PANNA E PROSCIUTTO

Penne con nata y jamón.

PENNE AI QUATTRO FORMAGGI

Penne con salsa de 4 quesos (parmesano, emmental, mozzarella, gorgonzola y nata).

PENNE AL PESTO

PENNE ALLA BELLA NAPOLI

Penne con mejillones, almejas, langostinos, lluenta y tomate.

CHITARRA

Pasta con gambitas, tomate y cebolla.

CHITARRA SABLIESE

Pasta con espárragos, calamares y tomate.

OCCHI DI LUPO ALLA MONTELLO

Pasta con calamares, tomate, almejas y rucola.

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

Tallarines frescos con salsa de tomate y carne.

TAGLIATELLE ALLA BOSCAIOLA

Tallarines frescos con salsa de champiñones, jamón, guisantes, nata y

parmesano.

RAVIOLI AL BURRO E SALVIA

Raviolis frescos rellenos de carne con mantequilla y salvia.

RAVIOLI AI QUATTRO FORMAGGI

Raviolis frescos rellenos de queso con salsa de cuatro quesos (parmesano,

emmental, mozzarella, gorgonzola y nata).

FARFALLE AL SALMONE

LINGUINE FRUTTI DI MARE

Linguine con mejillones, almejas y lluenta.

LINGUINE ALL`ASTICE

Linguine con bogavante y tomate.

LINGUINE AL CARTOCCIO

Linguine con tomate, marisco, almejas, mejillones, cigalas, langostinos,

todo envuelto en papel de aluminio.

LINGUINE DEL CHEF

Linguines con lubina, frutos de mar y tomate.

ORECCHIETTE RUCOLA E GAMBERETTI

Orecchiette con rucola, gambitas, nata, curry y trozos de parmesano.

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

Spaghetti con aceite, ajo, perejil y guindilla.

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

Spaghetti con tomatitos frescos, olivas y alcaparras.

SPAGHETTI AL PESTO

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Spaghetti con huevo, bacon, parmesano.

SPAGHETTI AI QUATTRO FORMAGGI

Spaghetti con con salsa de 4 quesos(parmesano,emmental,mozzarella,

gorgonzola y nata).

SPAGHETTI ALLE VONGOLE

Spaghetti con almejas, ajo, aceite (con o sin tomate).

SPAGHETTI ALLE COZZE

Spaghetti con mejillones, ajo, aceite (con o sin tomate).

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

Spaghetti con calamares, pulpo, marisco y tomate.

RISOTTO ALLA PESCATORA

Mar: arroz con pulpitos, sepias, calamares, gambitas y moluscos.

RISOTTO MARE E MONTI

Mar y tierra: arroz con pescado, champiñones, jamón, guisantes y rucola

RISOTTO RUCOLA E GAMBERETTI

Mar: arroz con rucola, gambas, nata y curry.

RISOTTO CON FUNGHI

Arroz con champiñones.

ZUPPA DI PESCE

 
 

PIZZA

MARINARA

Tomate, ajo, orégano e albahaca

MARGHERITA

Tomate, mozzarella, parmesano e albahaca

BIANCANEVE

Mozzarella, emmental, nata, parmesano e albahaca

FUNGHI

Tomate, mozzarella, champiñones, parmesano, albahaca

PROSCIUTTO

Tomate, mozzarella, jamón dulce, parmesano e albahaca

PROCIUTTO CRUDO

Tomate, mozzarella, jamón serrano e albahaca

FRESCA

Mozzarella, jamón serrano, rucola

CAPRESE

Tomate fresco, mozzarella, parmesano y rucola

DEL RE

Tomate, mozzarella, jamón serrano e huevo

LASAGNA

Tomate, mozzarella, requesón, parmesano e albahaca

TONNO

Tomate, mozzarella, atún, parmesano e albahaca

TONNO E CIPOLLA

Tomate, mozzarella, atún, cebolla, parmesano e albahaca

ROMANA

Tomate, mozzarella, anchoas, orégano, parmesano e albahaca

DIAVOLA

Tomate, mozzarella, chorizo, parmesano e albahaca

BISMARK

Tomate, mozzarella, huevo, parmesano e albahaca

SPECK

Tomate, mozzarella, speck (jamón ahumado), parmesano e albahaca

SPECK E GORGONZOLA

Tomate, mozzarella, speck (jamón ahumado), gorgonzola, parmesano.

DOLCE

Tomate, mozzarella, jamón dulce y piña

NAPOLI

Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, olivas negras, parmesano e albahaca

 

DELIZIOSA

Tomate, mozzarella, jamón, huevo, parmesano e albahaca.

4 STAGIONI

Tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, olivas, jamón,

parmesano,albahaca.

CAPRICCIOSA

Tomate, mozzarella, champiñones, olivas, jamón, parmesano e albahaca.

4 FORMAGGI

Mozzarella, parmesano, emmental y roquefort.

CALZONE

Requesón, mozzarella, jamón, chorizo, parmesano e abahaca.

BOSCAIOLA

Tomate, mozzarella, guisantes, jamón, champiñones, parmesano e

albahaca.

ARRABIATA

Tomate fresco, mozzarella, requeson, parmesano, guindilla e albahaca.

MONTEROSA

Tomate, mozzarella, champiñones, olivas, jamón,parmesano, huevo,

albahaca.

BARCELLONA

Tomate, mozzarella, jamón, requesón, parmesano e albahaca.

VEGETARIANA

Tomate, mozzarella, pimientos rojos, berenjenas e alcachofas.

ESTATE

Mozzarella, maíz, gambitas peladas, nata e albahaca.

GIOVANNI

Mozzarella, maíz, requeson, jamón, champiñones, parmesano e albahaca.

BRACCIO DI FERRO

Espinacas, requeson y mozzarella.

CORDA

Mozzarella, bacon, champiñones, chorizo e huevo.

REGINA

Mozzarella, nata, jamón y maiz.

VIZIOSA

Mozzarella, pimiento rojo e atún.

POSILLIPO

Tomate, frutos del mar, ajo e orégano.

MONTELLO

Salmón, nata y

 

CARNE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BISTEC A LA PLANCHA

BISTEC A LA BISMARK

Bistec a la plancha con huevos fritos

ENTRECOT A LA PLANCHA

ENTRECOT ALLA BELLE EPOQUE

Entrecot con arroz y crema de champiñones.

ENTRECOT A LA PIMIENTA

ENTRECOT AL GORGONZOLA

Entrecot al roquefort.

SOLOMILLO A LA PLANCHA

SOLOMILLO A LA PIMIENTA VERDE

SOLOMILLO AL GORGONZOLA

ESCALOPA A LA MILANESA

Escalopa rebozada

ESCALOPA AL LIMÓN

ESCALOPA AL VINO BLANCO

ESCALOPA AL MARSALA

CARPACCIO

 

 

PESCE

FRITTURA DI GAMBERI E CALAMARI

Frito de gambas y calamares

GAMBERONI AL VINO BIANCO

Langostinos al vino blanco

GAMBERONI AL LIMONE

PESCE SPADA ARROSTO

Pez espada a la plancha.

PESCE SPADA ALLA CAVALCANTE

Pez espada con tomate, olivas negras y vino blanco.

SCAMPI ALLA BRACE

Cigalas a la plancha.

SEPPIA ALLA BRACE

Sepia a la plancha.

MIXTO A LA PLANCHA

Sepia, calamares, langostinos, pez espada, cigalas.

ORATA

Dorada a la plancha

LENGUADO ALLA MUGNAIA

Lenguado dorado a la mantequilla.

SCAMPI ALL`ARRABIATA

Cigalas con tomate y guindilla.

SPIGOLA ALL`ACQUA PAZZA

Lubina con tomate, ajo y perejil.

SPIGOLA ALL`ALMIRANTE

Lubina con mejillones, almejas y lluenta.

DENTICE AL VINO BIANCO O AL LIMONE

Dentón al vino blanco o al limón.

PIGNATTA DI MARE

Calamares, gambas, almejas, mejillones, lluenta y tomate.

Precio aproximado por persona 1.500-2500 Ptas

 

 

 

 

 

 

 

mozzarella.